Ensalada Waldorf

Ingredientes

2 tazas de manzanas peladas cortadas en daditos y frotadas con limón.1 taza de blanco de apio picado.1/2 taza de nueces picadas grueso.Mayonesa, cantidad necesaria.1/2 taza de crema.Hojas de lechuga capuchina, cantidad necesaria para servir la ensalada.Sal a gusto.

Preparación

Mezclar en un bol las manzanas con el blanco de apio y las nueces. Ligar con partes iguales de mayonesa y crema de leche. Sazonar con sal, colocar en cada plato dos hojas de lechuga capuchina como formando tacitas para servir. Rellenarlas con la ensalada.


Fuente: http://www.todorecetas.com